COME PULIRE LE PENTOLE IN CERAMICA
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La ragione va ricercata nelle loro particolari e singolari prestazioni. A titolo di confronto con altri tipi di pentole quelle in ceramica sono l'eccellenza in quanto ad antiaderenza, alla resistenza del materiale ai graffi, alle varie abrasioni, nonché, dal punto di vista salutistico, all'assenza di rilascio di sostanze tossiche (benché, sia detto per incidens, non sono pochi quelli che mettono in dubbio la tanto decantata non tossicità di dette pentole) e non ultimo alla conduzione di calore per cui i cibi presentano una cottura molto uniforme. C'è da aggiungere che le stesse necessitano tuttavia di un'efficace e attenta manutenzione specie quando si presentano all?interno con zone di bruciato. Interventi troppo aggressivi potrebbero danneggiarne non poco le caratteristiche qualitative del materiale. Non bisogna pertanto fare uso di retine o spugne abrasive per eliminare l'inconveniente delle bruciature. E? da evitare altresì anche l'uso della lavastoviglie.
PULIZIA CON BICARBONATO E ACQUA BOLLENTE
Per un lavaggio ottimale e nient'affatto aggressivo ecco di seguito alcuni suggerimenti. Per rimuovere le macchie nere, a cui massimamente dette pentole vanno soggette, riempite il lavandino con molta acqua caldissima, diciamo pure bollente e sciogliete in essa 3/4 cucchiai di bicarbonato. Indi immergete la pentola lasciandola sostare per quasi un'ora. Terminato il tempo, approntate una spugna utilizzandone il lato morbido e sfregate con essa le macchie di nero, che dovrebbero andar via senza troppa affanno. Se al contrario le incrostazioni dovessero risultare ostinate, passate pure a quest'altro sistema. Mettete direttamente sulla spugnetta una buona quantità di bicarbonato, sfregate per bene sulle parti da pulire e poi risciacquate sotto l'acqua bollente.
ACQUA,CANDEGGINA E SAPONE PER PIATTI
Qualcuno per far tornare la pentola come nuova adotta il sistema della candeggina sciolta in molta acqua. Io, in verità, non ho fatto alcuna esperienza in merito perché temo la tossicità della varechina a contatto oltremodo col materiale di cui sono fatte le pentole in ceramica. Comunque la procedura sarebbe questa.
Una volta riempita la vaschetta con molta acqua e poca candeggina, immergetevi la pentola e fatela sostare una mezz'oretta. Indi risciacquare con abbondante acqua e detersivo per piatti. A dire di quanti adottano questa procedura la pentola tornerebbe come nuova..... ai suoi splendori iniziali!
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